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【随意煮妇】彩蔬炒蛋素食者


2020-05-22


一道料理需要"色、香、味"都具备,才会让人想拿起筷子去夹菜,而且还能一口接着一口吃,那做这料理的人想必很开心,因为我看到家人朋友吃到我做的料理能吃得很满足,又边说好吃时,心里真的会开心,不知道大家有没有跟我一样有同感,哈~

「彩蔬炒蛋」正是一道色、香、味具全的料理,而且做法简单,唯一难的地方就是切切切丁吧!

食材:香菇、红萝蔔、洋葱、玉米粒、葱花、蛋

调味料:盐巴少许、胡椒粉少许(可加可不加)

说明:蓁妈咪没备注食材分量,是因为【随意煮妇】放材料都很随意,因为是自己家人要吃的,所以调味料下的分量就会因为食材多寡而不同唷~哪个味道少就多加哪个调味料(比如不够鹹就多加点盐巴)

步骤1>香菇、红萝蔔、洋葱切丁,炒香

步骤2>加入玉米粒,拌炒个一下

步骤3>加入蛋液,拌炒到蛋液熟后,加入盐巴、胡椒粉少许(可加可不加)

步骤4>成盘后,放上葱花完成,是不是简单呀!!

素食的朋友们也可以试这道懒人料理唷,不吃蛋素食者,就不要加,一样是道色、香、味具全的料理喔!!

下方还有其他料理分享给大家唷!!

洋葱蕃茄炒蛋&彩色蛋饼

大蒜红枣鸡汤

蛋汁鲷鱼

蔬菜蕃茄排骨火锅汤

桂格免浸泡五穀饭

酱烧鸡腿肉

蔬菜玉米浓汤

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2步骤完成去水血、熬高汤

清蒸鲷鱼

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