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【随意煮妇】木耳凉拌海带凉拌夏天凉拌快速料


2020-05-22


【随意煮妇】木耳凉拌 / 海带凉拌 / 夏天凉拌 / 快速料理 / 开胃菜

天气太炎热了,连吃饭的胃口都没有了,之前分享过【鸡肉凉拌/小黄瓜凉拌】这次要来告诉大家另一道超级快速就能完成2道料理【木耳凉拌 / 海带凉拌】,因为我真得很懒的煮饭,每天晚上一直想着隔天要煮什幺煮什幺,就如同上班,或是自己一个人外宿时,常烦脑午餐要吃什幺,到了下午想着晚餐要吃什幺,然后无限的循环,哈哈,废话不多说,进入正题

材料:木耳、海带、姜、红萝蔔、蒜头

调味料:酱油、醋、糖、橄榄油、香油(适量)、盐巴(适量)、辣椒片(爱吃辣可以加)

比例:酱油、醋、糖比例约2:0.5:0.5

步骤1>将木耳、海带川烫,姜、红萝蔔切丝、蒜头切片备用

步骤2>川烫完捞起,加入冰水

步骤3>姜丝、红萝蔔丝、蒜片、酱油、醋、糖、盐巴放入大点锅子或碗中,将泡过冰水的木耳、海带放入拌匀 

步骤4>最后少许橄榄油、香油,放入冰箱约30分,就可享用冰凉的【木耳凉拌 / 海带凉拌】!!

是不是很快速又简单呢!!!?? 一下子就做出2样小菜凉拌了,如果有葱花的话,最后加在上面,就会让食物看起来更美味了。

by the way 朋友送的超迷你橄榄油,比我的手掌还要小,太可爱了

延伸阅读:夏日冰凉料理-玉米蛋沙拉 / 蓁妈咪凉拌用的橄榄油

说明:蓁妈咪没备注食材分量,是因为【随意煮妇】放材料都很随意,因为是自己家人要吃的,所以调味料下的份量就会因为食材多寡而不同唷~哪个味道少就多加哪个调味料(比如不够鹹就多加点盐巴)

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